Wine&Wine

ワイナリー       Le Rughe
ワイン種類      PROSECCO (DOC)
ワイン名       Millesimato Brut
ぶどう種類      GLERA
生産地        ベネト州 トレヴィーゾ地区
アルコール度数   11%
内容量        750ml


プロセッコとはイタリアの発泡ワインのこと。 
ベネト州を含めた2州でのみ生産される「プロセッコ種」(現:グレラ種)というぶどうだけを用いて作った発泡性ワインです。
フルーティーさを残すために発酵方法はタンク内二次発酵(シャルマ方式)が一般的で、このプロセッコも、芳醇な色・香りでありながら、キリリとした味わいが人気です。
8℃前後に冷やしていただくとベスト。
乾杯用にはもちろん、お食事中のお酒としても、お料理の味を邪魔しないすっきりした飲み口なので、お魚などに合わせて楽しんでいただけます。